Her SNØR det for å si det mildt !
Så idag ble plan A til B , plan A var å kjøpe juletre meeeeeeen det blir innekos med baking i stedet…
Baker IKKE syv slag , men baker det som blir spist .
Etter at barna flyttet ut av redet har det blitt jul på Herr og Fru Hansen´s vis :)
 |
| Her er oppskriften på gulrot kake ! Enten i STORE muffinsformer eller i langpanne SMAKER HIMMELSK !! (oppskrift funnet på nettet ) 8 egg 6 dl sukker
6 dl kveitemjøl
4 teskeier natron 4 teskeier kanel 2 teskeier salt 2 teskeier vaniljesukker 1 dl olje 8-10 dl rivne gulrøter Set steikeomnen på 190 grader. Steiketid ca 30 minutt. Pisk egg og sukker til eggedosis (luftig og nesten kvit.) Rør inn mjøl, krydder og natron først og etterpå olje og rivne gulrøter. Legg bakepapir i botnen av langpanna, eller smør den godt med margarin, smør eller olje. Hell i røra. Steik i ca 30 min på 190 grader, nedst i omnen. Kaka er ferdig når den losnar frå kantane på langpanna. Sett langpanna på rist for avkjøling - det er ikkje naudsynt å ta kaka ut av langpanna. Legg kjøkkenhandkle over og lat den stå til avkjøling. Mens kaka vert avkjølt tek me til med glasuren. Glasur: 400 gram smørjeost, for eksempel Philadelphiaost 2 ts vaniljesukker 100 gram smelta smør 500 - 1000 gram melis (1 - 2 pakkar) Rør saman glasuren, bruk gjerne miksmaster eller kjøkkenmaskin. Kaka bør vere ganske avkjølt før ein smørjer utover glasuren, legg handa på og kjenn at kaka ikkje er over handvarm. Smør glasuren utover kaka, dryss på appelsinkuler eller anna passande pynt om du vil. Glasuren er flytande ei stund, alt etter kor mykje melis du har rørt inn i glasuren. |
 |
| Som jeg sa , tid for innekos og da er det kos å tenne lys |
 |
| Og pynte litt til…. |
 |
| imens snøen laver ned ….. Ha en fin fin lørdag !! |
Det snør her også- men ikke så mye som hos deg !
SvarSlettNam - nam, den gulrot muffinsen så veldig god ut :)
God helg til deg
Klem fra Monica
Så fint det er med lys på stjerna ute. Her har snøen gått over til regn. Dumt. Baker heller ikke så mange småkaker, men heller andre gode kaker. Gulrotkake var en god ide. D
SvarSlettSå utrulig godt det såg ut:)fint du har pynta,her blåser det slik at det ikkje er fristandes å gå ut eingang...
SvarSlettEin fine lørdag til deg!
Klem fra Lillian
Åh denne oppskriften må jeg prøve, har nemlig ingen planer om å bake tørre julekaker i år, men derimot noe mer saftig. Går fint å fryse ned også de der tenker jeg. Takk for oppskriften, og fortsatt fin førjulstid til deg fra meg
SvarSlettHei, takk for fin kommntar hos meg, så kjekt, for da fant jeg deg og.. her var det masse flott inspirasjon!! :) så stiligt du har det :)
SvarSlettGleder meg til å følge deg videre.
Klems Diana.